4 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包糖少许 、简单锅烧热，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸淋入少许醋，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待彻底凝固时 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、另起锅加入少许油 ，
翻炒均匀即可出锅 。烧热后打入鸡蛋 ，盛出切大块；2、改成中火 ，使蛋黄平铺在蛋清上，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，