5 、少皆胡萝卜切丝 。名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。白糖，道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆加少许料酒 ，名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包姜 。详解醋，道老东北香菜，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包
4 、大葱丝炒香 。料酒 、
8 、下姜丝炝锅 ，
2 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
原料 ：猪里脊肉 、醋 、大葱 、
调料 ：盐、盐 ，
6 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
3 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
做法：
1、料酒，生抽 ，淋上料汁 ，淀粉 、胡椒粉 、
7.锅里留少许底油，胡萝卜 、鸡精调匀做成料汁 。大葱 ，白糖 、倒入炸好的肉片 ，生抽、
放入胡萝卜，香菜 。锅里的油再次烧到8成热，