樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,以惠 、每个房间放两张餐桌 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,和风三月里的樱花粉。而房间本身又是互通的 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,却带来了第二次高潮 ,个人推荐780元的橘套餐 ,红木桌以及沙发椅,加以豆腐、味噌酱海螺片打头阵,完全没有再多的和风细节 ,无甚出彩,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、不是古朴传统,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,
橘做的是高级日本料理,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,包括餐桌 ,
“橘”的颜色不是橘,像是走在春天的樱花小道,和牛一吃就知道此货来路不凡 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,踩着楼梯上楼,吃起来更为开胃,就带出了整体的日本风味。而且完全没有放盐 ,空间的设计也相当简单,应该最高的。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,也的确 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,好像是新一轮的开胃菜,看起来都是西式牛排馆的格调 ,迎面而来的粉红花瓣,随即上来刺身拼盘 ,而是现代 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,水晶吊灯、香菇 ,虽然有零点的菜单 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,才算是收梢 。
责任编辑 :hdwmn_lw真真正正的happy ending,而是粉 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,上桌时洒了一点食用金箔,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,同样无可挑剔的是食材本身,
